|
|
Realitzem tallers interactius de cuina per a nens/es i adolescents, perquè puguin descobrir, observar i experimentar la cultura gastronòmica.
Trobar plaer al cuinar i educar el paladar repercuteix en alimentar-se millor.
Ens iniciarem a saber comprar, veure la qualitat dels aliments, la seguretat a la cuina, la higiene i per descomptat, cuinarem i ho tastarem tot.
Escollirem els productes relacionats amb la recepta que elaborarem.
El mercat ens serà familiar, demanarem consells al botiguer i aprendrem a estar a la cuina amb ganes.
Els petits compraran, faran el seu esmorzar, prepararan i portaran a casa el plat cuinat per poder compartir l'orgull de la seva feina
Els adolescents compren, preparen, cuinen i es mengen en forma d'aperitiu abundós tot el cuinat i començaran a redactar el seu receptari.
| Dirigit a: |
nens/es de 6 a 12 anys
adolescents de 13 a 17 anys |
| Horari: |
de 9h a 13h per a nens/es
de 10h a 14h per adolescents |
| Observacions: |
A l’omplir el full d’inscripció reberan resposta de les places lliures en 24h i totes les dades per formalitzar l’inscripció
La reserva es formalitzarà amb l'abonament per ingrés bancari de l'import total dels tallers |
| Lloc de trobada: |
Mercat de la Boqueria de Barcelona Aula de Cuina, edifici de direcció, 3a planta |
Import Activitats
nens i adolescents: |
180 € la setmana de 5 dies, 145 € la setmana de 4 dies, 110 € la setmana de 3 dies i 40 € un dia sol |
| Per a nens - DESEMBRE |
 |
| 27/12/12 |
PASTÍS DE FORMATGE
Gelat de torró |
| 28/12/12 |
RAVIOLIS CARBASSA I PARMESSA
Tast d'olives |
| 29/12/12 |
GALETES DE GINGEBRE NADALENQUES
Tast de fruites d’hivern |
| Per a nens - GENER |
|
| 02/01/13 |
COCA DE RECAPTE
Tast de fruites d’hivern |
| 03/01/13 |
PASTISETS DE MATÓ
Tast de formatges diferents |
| 04/01/13 |
EMBOLICATS DE CARN I VEGETALS
Tast de carxofes |
| 05/01/13 |
TORTELL DE REIS
Cares i expressions amb fruita |
Programa casal de Juny i Juliol
| Per a nens - JUNY |
|
| 25/06/13 |
OUS MARBRATS I FARCITS
I tastarem una síndria farcida de fruites d’estiu |
| 26/06/13 |
PASTÍS DE XOCOLATA DECORAT
I farem orxata |
| 27/06/13 |
COCA DE RECAPTE
I tastarem olives diferents |
| 28/06/13 |
PASTISETS MATO
I tastarem fruites d'altres països |
| Per a nens - JULIOL |
|
| 01/07/13 |
PASTÍS DE CARN I VEGETALS
I tastarem diferents pans |
| 02/07/13 |
GALETES DE TARONJA I GALENTES D'AMETLLA
I tastarem diferents melons |
| 03/07/13 |
GALETES D'APERITIU; DE FORMATGE, SOBRASSADA I FARCIDES
I tastarem formatges: fresc, semi-sec, sec i cremós |
| 04/07/13 |
PASTÍS D'ALBERCOCS
I farem orxata |
| 05/07/13 |
PANADONS D'ESPINACS
I Farem batuts de fruites de l’estiu |
| Per adolescents - JULIOL 1 |
|
| 08/07/13 |
CUINA AUSTRALIANA
Tres plats del menú llunyà
|
| 09/07/13 |
CUINA ASIATICA
Tres plats de menjar exòtic?
|
| 10/07/13 |
CUINA AMERICANA
Tres plats entre nord i sud
|
| 11/07/13 |
CUINA AFRICANA
Tres plats representatius
|
| 12/07/13 |
CUINA EUROPEA
Tres plats quotidians
|
| Per adolescents - JULIOL 2 |
|
| 15/07/13 |
CUINA CANARIA
La nostra cuina més llunyana
|
| 16/07/13 |
CUINA ANDALUSA
La cuina de la zona més calorosa
|
| 17/07/13 |
CUINA DE CASTELLA
La cuina del centre de la península
|
| 18/07/13 |
CUINA VASCA
La cuina del nord
|
| 19/07/13 |
CUINA CATALANA
La cuina de casa
|
|
